La periodista Laura Tillman narra la poderosa historia real del chef Lalo García, un migrante que transformó su vida a través de la cocina Ingredientes frescos de cocina (jitomates, pimienta, sal rosada, romero y ajo) sobre una mesa de piedra gris, acompañando el texto "Una historia que va de los campos a la alta cocina", en alusión al viaje del chef Lalo García desde los campos agrícolas hasta la alta cocina. "Para mí, este libro se trata de cómo se consigue el sueño americano… y del precio que se paga por alcanzarlo”. Laura Tillman no es sólo la autora de El chef migrante, la biografía del reconocido chef Lalo García; es también una periodista que lleva más de una década viviendo y reportando

Mexiac y sus voces grabadas en placa que claman por justicia eterna llegan al Museo del Estanquillo. Brito, director del recinto, dice que el artista michoacano desentrañó el ritual sagrado del grabado. Adolfo Mexiac fue un artista que con buril en mano no solo cincelaba cobre, sino que liberaba el rugido silenciado de campesinos michoacanos, el eco de balas en Tlatelolco y la furia antifascista contra imperios que devoran soberanías. Así llega Adolfo Mexiac y su tiempo al Museo del Estanquillo Colecciones Carlos Monsiváis, un homenaje que reúne 348 piezas entre grabados punzantes, pinturas vibrantes, fotografías crudas del movimiento estudiantil de 1968, dibujos íntimos, tapices tejidos con memoria, carteles incendiarios y libros que sangran historia. La exposición estará abierta del 17 de enero

Arely Oliva presentó “Billy el monstruo come calcetines”, que tiene un mensaje importante: Tener miedo está bien Para escribir esta historia, Arely Oliva partió de un hecho que es común: a los niños les asusta la oscuridad. En “Billy el monstruo come calcetines”, les recuerda que tener miedo está bien, pues el protagonista, “les enseña que la valentía de su corazón es capaz de brillar aun en la oscuridad”, dice en entrevista con El Sol de México. “Billy el monstruo come calcetines”, surge porque la autora desde pequeña y actualmente siendo madre, se pregunta dónde van los calcetines, ¿por qué se pierden? Es por eso que decidió que el monstruo, a cambio de la ayuda que le ofrecía a los pequeños, se

El pueblo mágico se alista para cuatro días de gastronomía, tradición y miles de tamales que atraerán a visitantes de toda la región El pueblo mágico de Xico se prepara para recibir a miles de visitantes con el Festival del Tamal Canario, una de sus celebraciones gastronómicas más representativas, que se realizará del 30 de enero al 2 de febrero en el parque Independencia. El evento busca consolidar al tamal como símbolo de identidad local y fortalecer la vocación turística de Xico, reconocido por su riqueza culinaria, cultural y su tradición comunitaria en torno a la cocina, anunciaron autoridades locales. El tamal canario es el protagonista del festival. ¿Pero qué lo identifica? Los xiqueños explican que se trata de un platillo típico elaborado

Más allá de las excentricidades de creadores como el pintor español, este es uno de los movimientos artísticos más fascinantes del siglo XX, y y aún tiene mucho que mostrarnos Esta casa al revés, en el paseo marítimo de Brighton, ofrece una perspectiva invertida, como dicen quienes suelen verla, prácticamente surrealista. / Foto: ZUMA Press Wire via Reuters Connect Una exposición a gran escala sobre surrealismo, inaugurada en París en 2024, tendrá su única versión estadounidense, “Dreamworld: Surrealismo a los 100”, en el Museo de Arte de Filadelfia del 8 de noviembre de 2025 al 16 de febrero de 2026. En el lenguaje cotidiano, se usa “surrealista” para referirse a cualquier cosa increíble, fantástica o extraña. Como historiador y crítico de arte, me parece

El evento propone un diálogo entre la memoria ancestral del territorio y las corrientes del techno. La Ciudad de México será escenario de una de las experiencias más singulares de la electrónicaunderground a finales de febrero, cuando RAÍCES: Deep Roots Sound That United tome forma elviernes 27 de febrero a partir de las 21:00 horas en el Foro Hendrix. ¿Qué es el Foro Hendrix de la CDMX? El Foro Hendrix es un recinto que se ha consolidado como punto de encuentro para propuestassonoras que desafían los límites convencionales del clubbing. Concebido como un ritual contemporáneo, el evento propone un diálogo directo entre la memoriaancestral del territorio y las corrientes más contundentes del techno, el hard techno y el house,extendiendo su narrativa sonora hasta el

El temazcal se ha utilizado desde las culturas mesoamericanas para fines terapéuticos, rituales de purificación y salud. Incluso los pueblos mesoamericanos lo consideraban un lugar sagrado para sanar enfermedades físicas y emocionales. Gracias a sus beneficios, el temazcal sigue vigente en 2026, debido a que permite regenerar el cuerpo y espíritu, indica la Gaceta CCH. Expertos de la UNAM indican que, en la actualidad, el temazcal es considerado como un espacio de purificación integral, debido a que el calor y el vapor ayudan a eliminar toxinas del cuerpo, sumado a que se considera que limpian la mente y el espíritu de malas energías, estrés y emociones negativas. Es más que un simple espacio para limpiar el cuerpo; representa una experiencia holística de purificación,